Y abastécete de productos frescos

La primavera ya está aquí, y es hora de desordenar, limpiar y refrescar tu hogar. Al igual que el garaje, los armarios y los cajones, el frigorífico también necesita una buena limpieza. Un frigorífico bien organizado no solo libera espacio, sino que también te ayuda a reducir el desperdicio de alimentos. Sigue leyendo para saber cómo hacer una limpieza primaveral de tu frigorífico y abastecerlo con productos frescos de temporada.


Sácalo todo: Empieza vaciando el contenido de tu frigorífico en la encimera de la cocina o en la mesa del comedor. Comprueba si hay algún artículo caducado o estropeado y deshazte de él de forma responsable, reciclando siempre que sea posible. Limpia los estantes, cajones y paredes del frigorífico con un paño húmedo y detergente suave. Si tiene estantes extraíbles y aptos para el lavavajillas, páselos por un ciclo.


Organiza por zonas: Esto es clave para saber qué tienes a mano y utilizarlo. Una vez que tengas todo fuera de la nevera, asigna zonas para diferentes grupos de alimentos como lácteos, carne, productos y sobras. Coloca los alimentos en su lugar correspondiente. Etiqueta las sobras con la fecha y sigue la regla de "primero en entrar, primero en salir". De esta forma, sabrás qué alimentos comer primero antes de que se estropeen.


Comprueba la temperatura de tu frigorífico: Para conservar mejor los productos frescos, es esencial mantener la temperatura de tu frigorífico por debajo de los 40 grados Fahrenheit. Utiliza un termómetro para comprobar la temperatura del frigorífico y ajusta el termostato en consecuencia. Las puertas del frigorífico también deben cerrar herméticamente para evitar fugas de aire y regular la temperatura del frigorífico.


Compra productos de temporada: La primavera es una época excelente para comprar productos de temporada. Algunos productos populares de temporada son espárragos, alcachofas, fresas, rábanos, guisantes y espinacas. No sólo son frescos, sino que además están repletos de nutrientes y se encuentran en su punto óptimo de sabor.


Prepara tus productos: Una vez que lleves los productos a casa, es esencial prepararlos para una mejor conservación y una preparación más rápida de las comidas, ya que es más probable que se utilicen si están listos para consumir. Por ejemplo, guarda las verduras de hoja verde en recipientes herméticos o bolsas ziploc con una toalla de papel para absorber la humedad sobrante. Corta y trocea verduras como zanahorias, pimientos y pepinos y guárdalos en un recipiente hermético para mantenerlos frescos y crujientes.


Así que anímate y dale a tu nevera un buena limpieza de primavera y disfruta del sabor fresco de la temporada.

Publicado el 1 de marzo de 2024