Et faites le plein de produits frais

Consommer des produits frais.

Le printemps est là, et il est temps de désencombrer, de nettoyer et de rafraîchir votre maison. Tout comme votre garage, vos placards et vos tiroirs, votre réfrigérateur a besoin d'un bon nettoyage. Un réfrigérateur bien organisé permet non seulement de libérer de l'espace, mais aussi de réduire le gaspillage alimentaire. Poursuivez votre lecture pour apprendre comment nettoyer votre réfrigérateur au printemps et le remplir de produits frais de saison.

Tout sortir: Commencez par vider le contenu de votre réfrigérateur sur le comptoir de la cuisine ou sur la table à manger. Vérifiez qu'il n'y a pas de produits périmés ou avariés et jetez-les de manière responsable, en les recyclant si possible. Essuyez les étagères, les tiroirs et les parois du réfrigérateur à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent doux. Si vous disposez d'étagères amovibles et résistantes au lave-vaisselle, passez-les au cycle suivant.

Organiser par zones: C'est la clé pour savoir ce que vous avez sous la main et l'utiliser. Une fois que vous avez tout sorti du réfrigérateur, attribuez des zones aux différents groupes d'aliments comme les produits laitiers, la viande, les fruits et légumes et les restes. Remettez les articles en place en conséquence. Étiquetez les restes avec la date et respectez la règle du "premier entré, premier sorti". De cette façon, vous saurez quels aliments manger en premier avant qu'ils ne se gâtent.

Vérifiez la température de votre réfrigérateur: Pour mieux conserver les produits frais, il est essentiel de maintenir la température de votre réfrigérateur à moins de 40 degrés Fahrenheit. Utilisez un thermomètre pour réfrigérateur pour vérifier la température de votre réfrigérateur et réglez le thermostat en conséquence. Les portes du réfrigérateur doivent également être bien fermées pour éviter les fuites d'air et réguler la température du réfrigérateur.

La température du réfrigérateur doit être maintenue à un niveau constant.

Les produits de saison: Le printemps est un excellent moment pour acheter des produits de saison. Parmi les produits de saison les plus populaires, citons asparagus, artichauts, fraises, radis, pois mange-tout et épinards. Non seulement ils sont frais, mais ils sont également riches en éléments nutritifs et leur saveur est optimale.

Les produits de l'agriculture biologique sont des produits de base.

Préparez vos fruits et légumes: Une fois les fruits et légumes ramenés à la maison, il faut essentiel de les préparer pour une meilleure conservation et une préparation plus rapide des repas, car ils ont plus de chances d'être utilisés s'ils sont prêts à l'emploi. Par exemple, conservez les légumes verts dans des récipients hermétiques ou des sacs à fermeture éclair avec une serviette en papier pour absorber l'humidité supplémentaire. Coupez et hachez les légumes comme les carottes, les poivrons et les concombres et conservez-les dans un contenant hermétique pour qu'ils restent frais et croquants.

Les légumes sont plus susceptibles d'être utilisés s'ils sont prêts à l'emploi.

Alors, allez-y et donnez à votre réfrigérateur une un bon nettoyage de printemps et profitez du goût frais de la saison.

Publié le 1er mars 2024

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