Un enfoque en las mujeres

El Día Nacional de Comer Más Frutas y Verduras (que se celebra el jueves anterior al Memorial Day) está a la vuelta de la esquina, y en Dole creemos que comer más puede llevar a una vida más feliz y saludable, para todos. Pero para las mujeres, las frutas y verduras tienen ventajas especiales. Son una fuente de nutrientes esenciales que contribuyen a una piel y uñas sanas y ayudan a mantener un peso saludable. Las investigaciones en curso sugieren que las dietas ricas en frutas y verduras, como la Dieta Mediterránea, pueden incluso ayudar a aliviar los síntomas de la menopausia, que incluyen noches de insomnio, infertilidad, mal humor y mucho más.

Un estudio publicado en la revista Menopausia, fue un paso más allá para saber si tipos específicos de frutas o verduras aliviaban más los síntomas físicos o mentales. Unas 400 mujeres de entre 40 y 76 años participaron en el estudio proporcionando extensas encuestas sobre la dieta en general y detalles sobre los síntomas de la menopausia y su gravedad. En general, las que comían más fruta y verdura declararon tener mayores niveles de energía y menos síntomas en comparación con las que comían menos. Sin embargo, este estudio también mostró una relación entre el consumo de frutas de hoja verde, amarillo oscuro y cítricos totales, con síntomas genito-urinarios como molestias en la vejiga y sequedad. Debido a que este fue un estudio relativamente pequeño, será necesario realizar más investigaciones para confirmar los hallazgos, sin embargo, hay muchos beneficios de comer una variedad de frutas y verduras, incluyendo los siguientes, de investigaciones anteriores:

  • Los ensayos clínicos han demostrado que el zumo de tomate puede mejorar los síntomas, incluida la ansiedad
  • El consumo de fruta y verdura en la dieta puede ayudar a reducir la ansiedad.
  • Un mayor aporte de magnesio en la dieta se ha asociado a una menor inflamación y a menos sofocos
  • Los alimentos como la fruta y la verdura pueden ayudar a reducir la inflamación y los sofocos
  • Los alimentos como la fruta y la verdura pueden ayudar a reducir la inflamación
  • Alimentos como los plátanos, las patatas y la zanahoria, ricos en vitamina B6, pueden contribuir a la producción de serotonina y dopamina; también conocidas como las hormonas de la felicidad
  • Las verduras de hoja verde y los cítricos, ricos en folato, pueden tener efectos favorables sobre los síntomas psicológicos, incluida la depresión

Sopa de zanahoria y jengibre y Ensalada primaveral de espinacas son un súper combo para ayudar a incluir más de estos nutrientes en tu dieta.

Publicado en mayo de 2020