Un focus sur les femmes

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Journée nationale Mangez plus de fruits et légumes (célébrée le jeudi précédant le Memorial Day) arrive à grands pas, et chez Dole, nous sommes convaincus que manger plus de fruits et légumes peut conduire à une vie plus heureuse et plus saine - pour tout le monde. Mais pour les femmes, les fruits et légumes présentent des avantages particuliers. Ils constituent une mine de nutriments essentiels qui contribuent à la santé de la peau et des ongles et aident à maintenir un poids sain. Des recherches en cours suggèrent que les régimes riches en fruits et légumes, tels que le régime méditerranéen, peuvent même aider à atténuer les symptômes de la ménopause, notamment les insomnies, l'infertilité, les troubles de l'humeur et bien d'autres encore.

Une étude publiée dans la revue Menopause est allée plus loin pour savoir si des types spécifiques de fruits ou de légumes soulageaient davantage les symptômes physiques ou mentaux. Environ 400 femmes âgées de 40 à 76 ans ont participé à l'étude en répondant à des questionnaires détaillés sur leur régime alimentaire général et sur les symptômes de la ménopause et leur gravité. Dans l'ensemble, celles qui mangeaient le plus de fruits et de légumes ont déclaré avoir plus d'énergie et moins de symptômes que celles qui en mangeaient moins. Cependant, cette étude a également montré une relation entre la consommation de fruits à feuilles vertes, de fruits jaunes foncés et d'agrumes, et les symptômes génito-urinaires tels que les plaintes et la sécheresse de la vessie. Comme il s'agit d'une étude relativement petite, des recherches supplémentaires devront être menées pour confirmer les résultats, mais il y a beaucoup d'avantages à manger une variété de fruits et de légumes, y compris les suivants, tirés de recherches antérieures :

  • Des essais cliniques ont montré que le jus de tomate pouvait améliorer les symptômes, y compris l'anxiété

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  • Un taux élevé de magnésium alimentaire a été associé à une inflammation plus faible et à une diminution des bouffées de chaleur

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  • Des aliments tels que bananes, pommes de terre et carottes, riches en B6, peuvent contribuer à la production de sérotonine et de dopamine, alias les hormones du bonheur

Soupe carotte et gingembre et Salade d'épinards printanière sont une excellente combinaison pour vous aider à inclure davantage de ces nutriments dans votre régime alimentaire.

Publié en mai 2020