Cómo influye la alimentación en la disminución del riesgo de cáncer de colon

En honor tanto al Mes Nacional de la Nutrición como al Mes del Cáncer Colorrectal, nos centramos en cómo ir más allá con la alimentación cuando se trata del riesgo de cáncer de colon. Según la Sociedad Americana del Cáncer, el cáncer colorrectal comienza en el colon o en el recto y es la segunda causa de muerte relacionada con el cáncer en Estados Unidos

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Un estudio publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry sugiere que una dieta rica en potentes vitaminas y antioxidantes como los carotenoides y flavonoides puede ser eficaz para prevenir el cáncer de colon y otras enfermedades crónicas. En este estudio, los investigadores se centraron en los nutrientes que se encuentran en los alimentos integrales, concretamente en la patata de carne morada por su contenido en antocianinas. Descubrieron que complementar una dieta hipercalórica, conocida por causar inflamación, con un 10% de patata morada suprimía un marcador proinflamatorio que se encuentra en el intestino (llamado IL6) y que está relacionado con el crecimiento de células cancerosas. En última instancia, se sugiere que los cultivos básicos ricos en antocianinas deberían considerarse parte del tratamiento de la inflamación y los cánceres relacionados. Muchos alimentos que contienen estos potentes componentes también han sido incluidos en la lista de la BBC de los alimentos integrales más nutritivos del mundo.

Dicho esto, un bajo consumo de estos alimentos unido a un estilo de vida sedentario puede aumentar el riesgo de padecer afecciones como obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, así como algunos tipos de cáncer, incluido el de colon. Estas son algunas estrategias para reducir el riesgo:

  1. Consuma alimentos ricos en fibra. Intente consumir 25-35g/día de frutas como bananas y piñas, verduras y cereales integrales. Esto, naturalmente, te ayuda a evitar una dieta alta en calorías, ya que estos alimentos son menos densos energéticamente que las alternativas procesadas.
  2. Los cereales integrales y las frutas y hortalizas.
  3. Sigue la dieta mediterránea. Esta dieta centrada en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales se ha relacionado con un menor riesgo de cáncer colorrectal. También te asegurará que estás obteniendo una variedad de los micronutrientes comentados anteriormente.
  4. Cambia tu estilo de vida.
  5. ¡Cambie su estilo de vida! Deje de fumar, manténgase alejado del humo de segunda mano, realice mucha actividad física y coma sano.
  6. La mejor forma de prevenir el cáncer colorrectal es someterse a revisiones periódicas a partir de los 50 años. A menudo no hay signos ni síntomas de cáncer colorrectal, por eso es tan importante someterse a las pruebas de detección.
  7. La mejor manera de prevenir el cáncer colorrectal es someterse a pruebas de detección periódicas a partir de los 50 años.

Publicado el 1 de marzo de 2018