Menos molestias y más regularidad gracias a la fruta dulce y ácida
El estreñimiento crónico (menos de tres deposiciones a la semana) afecta a unos 6 millones de estadounidenses, sobre todo mujeres y ancianos. Una nueva investigación sugiere que los kiwis pueden ofrecer un alivio significativo.
En un reciente estudio de la Universidad de Hong Kong, los adultos con estreñimiento crónico que comieron dos kiwis al día durante un mes disfrutaron de una reducción del 23% de las molestias, reduciendo el "tiempo de tránsito" (el tiempo que tardan los alimentos en recorrer todo el sistema digestivo) en 15 horas, lo que a su vez duplicó la frecuencia de sus deposiciones. Estas mejoras se atribuyen no sólo a la fibra que contienen los kiwis, sino también a la enzima actinidina, similar a la bromelina de la piña, que se cree que mejora la digestión.
De hecho, con más vitaminas y minerales que otras 27 frutas de consumo habitual, los kiwis ofrecen una posible serie de otros beneficios para la salud. Según un estudio de la Universidad de Oslo, comer dos kiwis al día podría reducir significativamente el riesgo de formación de coágulos. Con más del doble de la vitamina C diaria necesaria, dos kiwis pueden combatir los signos del envejecimiento y aumentar el metabolismo de las grasas.
Publicado el 1 de febrero de 2009
Publicado el 1 de febrero de 2009
