La fruta tropical de verano podría frustrar el cáncer

El verano es el momento perfecto para disfrutar de la deliciosa fruta tropical, mango (M.indica), que no sólo satisface sus papilas gustativas sino que también puede ofrecer potenciales beneficios anticancerígenos.


Un estudio reciente publicado en Critical Reviews in Food Science and Nutrition ha revelado que los compuestos que se encuentran en el mango, incluidos los de la hoja, la corteza, la pulpa, la cáscara y la semilla, presentan prometedoras propiedades anticancerígenas, dirigidas a varios tipos de cáncer, como el de mama, el ginecológico, el gastrointestinal, el de pulmón, el de próstata y el de piel. Estos increíbles hallazgos arrojan luz sobre cómo el mango contiene potentes fitoquímicos como la quercetina, el lupeol y la mangiferina, que actúan como una formidable defensa contra las células cancerosas inhibiendo su crecimiento e incluso induciendo la muerte de las células cancerosas. Además, las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de estos fitoquímicos presentes en mango contribuyen al bienestar general y ayudan a combatir los radicales libres.


Aunque los mangos son sin duda una fuente rica en fitonutrientes beneficiosos, es necesario realizar investigaciones futuras para optimizar su absorción en el organismo, ya que factores como los métodos de procesamiento y las variedades de mango podrían influir en la cantidad que consigue superar el proceso digestivo. Se necesitan más investigaciones, concretamente estudios en humanos, para validar estos fascinantes hallazgos.


Hasta entonces, ¿por qué no saborear los refrescantes sabores y beneficios nutricionales del mango? Con casi 100 calorías por taza, además de fibra y proteínas y una excelente fuente de vitaminas A y C, el mango puede disfrutarse como aperitivo o postre sin remordimientos. Abrace el espíritu veraniego y saboree las bondades de esta increíble fruta tropical visitando nuestro centro de recetas Dole para encontrar recetas como nuestra Mango Sriracha Slaw o Arroz pegajoso con plátanos y mangos. No te arrepentirás.

Publicado el 1 de agosto de 2023