¡Piensa que es dos por uno!

La paternidad requiere muchos sombreros. Un minuto eres el chófer, esperando en la cola del colegio, al siguiente eres el profesor que ayuda con los deberes o el chef que pone la cena en la mesa; ¡y no acaba ahí! Hay que hacer malabarismos con los horarios, doblar la ropa, hacer la compra y planificar las comidas, y la lista es interminable. Sin duda es un plato lleno, pero el amor y la preocupación por la salud y la felicidad de un niño son fuertes motivaciones que la mayoría de los padres comparten.

Nuevo la investigación sugiere hay una cosa que hay que tener muy en cuenta cuando se busca la salud y la felicidad de los niños: las frutas y las verduras. Piense en ello como un trato de dos por uno. 😉Ya sabemos que las frutas y las verduras forman parte de una dieta sana que ayuda a los niños a mantener un peso saludable y a evitar enfermedades crónicas en la edad adulta, pero quizá no sepas que comer bien también puede influir en el bienestar mental general. En el Reino Unido, donde se llevó a cabo este estudio, el 50% de los trastornos de salud mental surgen antes de los 14 años.

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El estudio publicado en BMJ Nutrition, Prevention & Health revisó los datos de nutrición y bienestar de más de 8.500 estudiantes de primaria y secundaria. Pudieron hacer varias observaciones, entre ellas que se observó que tanto los alumnos de primaria como los de secundaria tenían mejores puntuaciones de bienestar con las comidas tradicionales del almuerzo y el desayuno (cereales, tostadas, yogur, fruta) que los que no tomaban ninguna. Su bienestar también era mayor que el de los que tomaban una bebida energética o un tentempié. Esto significa que es importante prestar atención al tipo de comida y al equilibrio entre los grupos de alimentos.

También descubrieron que los estudiantes de secundaria que consumían cinco o más raciones combinadas de fruta y verdura eran significativamente más felices que los que no lo hacían. Estos grandes consumidores de fruta y verdura también tenían puntuaciones de bienestar más altas que los que comían tres o cuatro raciones, que tenían puntuaciones más altas que los que comían una o dos raciones - en términos sencillos, ¡más es mejor!

¿Necesita una idea de comida equilibrada? Prueba nuestro Nuggets de salmón empanado con salsa de espinacas y anacardos. Las espinacas aportan magnesio y folato, que se han asociado a un menor riesgo de depresión. También se beneficiará de los Omega 3 del salmón, que se han utilizado en el tratamiento de la depresión y ayudan a reducir la inflamación del cuerpo.

Publicado el 1 de noviembre de 2021