Las legumbres y el pescado azul retrasan la aparición

La llegada de la menopausia puede tener graves complicaciones para la salud de algunas mujeres. Si llega antes, se relaciona con un mayor riesgo de cardiopatías y un retraso con un mayor riesgo de cáncer de ovario. Entender si factores controlables, como la dieta, pueden desempeñar un papel en el inicio natural de la menopausia podría ser de gran interés para las mujeres que tienen una disposición genética para estas condiciones. Un estudio observacional publicado en The British Medical Journal estudió esta relación analizando a las participantes del Estudio de Cohortes de Mujeres del Reino Unido.

Más de 14.000 mujeres, de entre 40 y 65 años, completaron un detallado cuestionario de frecuencia alimentaria de 217 ítems cuando entraron en el estudio. A lo largo de cuatro años, 914 mujeres (con una media de 51 años) pasaron por la menopausia, definida como la ausencia de menstruación durante 12 meses consecutivos. El análisis de la dieta mostró que el consumo elevado de pescado azul, como el salmón, se asociaba con un retraso de unos 3 años en la aparición de la menopausia. Las legumbres se asociaron con un inicio más tardío de casi 1 año. Un mayor consumo de vitamina B6 y zinc también se asoció con una edad más tardía en la menopausia. Por otro lado, los cereales refinados, como la pasta y el arroz, se asociaron con una menopausia un año y medio más temprana. Estos resultados respaldan investigaciones anteriores que sugieren que los antioxidantes, las vitaminas y los compuestos fenólicos presentes en ciertos grupos de alimentos, como los cereales integrales, las legumbres y el pescado azul, son responsables de retrasar la menopausia. En esencia, estos nutrientes reducen la cantidad de folículos ováricos que se rompen, disminuyendo el bajo recuento característico de la menopausia. Los investigadores creen que esta información puede ser importante a nivel de salud pública, ya que la edad en la menopausia está vinculada a futuros resultados en materia de salud.

El concepto de antioxidantes es muy importante para la salud.

El concepto de antioxidantes puede sonar complicado, ¡pero afortunadamente añadirlos a tu dieta no lo es! Por ejemplo, nuestras hamburguesas de lentejas rojas tienen una base de legumbres y también aportan una dosis de zinc

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Publicado el 1 de julio de 2018