Longevidad con frutas y verduras

Cada año millones de personas hacen propósitos de Año Nuevo, muchos relacionados con la salud y el bienestar, el ejercicio y la pérdida de peso, todos ellos hechos con la intención de ayudarnos a vivir más tiempo y más felices. Un estudio reciente refuerza cómo incluir frutas y verduras como parte de nuestra promesa dietética anual puede contribuir a la longevidad.


El estudio, publicado en el Journal of Internal Medicine, examinó cómo un estilo de vida antiinflamatorio, que incluye comer grandes cantidades de frutas y verduras, influía en la mortalidad de más de 68.000 hombres y mujeres suecos. Las dietas se evaluaron mediante el Índice de Dieta Antiinflamatoria (IDAI), una medida de la inflamación en relación con los alimentos consumidos. Durante los 16 años de seguimiento, se produjeron algo más de 16.000 muertes por enfermedad cardiovascular o cáncer. Descubrieron que los participantes que tenían el índice AIDI más alto tenían entre un 13% y un 20% menos de riesgo de mortalidad, incluso por enfermedades cardiovasculares y cáncer.


Proponte ser tu versión más sana de ti mismo este año: ¡con frutas y verduras! Te retamos a tomar 10 raciones al día para disfrutar de la máxima salud y longevidad. Empieza el día con este Smoothie de Ensalada de Frutas y obtén los beneficios de 7 frutas y verduras diferentes más zumo 100% de piña!


Por si necesitas que te refresquemos la memoria sobre lo que cuenta como ración, aquí tienes un recordatorio:


  • 2 tazas de verduras de hoja verde = 1 ración de verduras
  • 1 taza de verduras crudas o cocidas = 1 ración
  • 1 taza de fruta = 1 ración
  • 8 onzas de zumo de fruta = 1 ración
  • ½ taza de frutos secos = 1 ración
  • Publicado el 20 de diciembre de 2018

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Publicado el 1 de enero de 2024