Longévité avec les fruits et légumes

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Chaque année, des millions de personnes prennent des résolutions pour le Nouvel An, dont beaucoup concernent la santé et le bien-être, l'exercice physique et la perte de poids - toutes ces résolutions sont prises avec l'intention de nous aider à vivre plus longtemps et plus heureux. Une étude récente confirme que l'inclusion des fruits et légumes dans notre promesse alimentaire annuelle peut contribuer à la longévité.

Les fruits et légumes sont un élément essentiel de l'alimentation.

L'étude, publiée dans le Journal of Internal Medicine, a examiné comment un mode de vie anti-inflammatoire, qui comprend la consommation de grandes quantités de fruits et de légumes, influençait la mortalité chez plus de 68 000 hommes et femmes suédois. Les régimes alimentaires ont été évalués à l'aide de l'indice alimentaire anti-inflammatoire (AIDI), une mesure de l'inflammation par rapport aux aliments consommés. Au cours des 16 années de suivi, on a dénombré un peu plus de 16 000 décès dus à des maladies cardiovasculaires ou à des cancers. Les chercheurs ont constaté que les participants dont l'indice AIDI était le plus élevé présentaient un risque de mortalité inférieur de 13 à 20 %, y compris pour les maladies cardiovasculaires et le cancer.

Visez à être la version la plus saine de vous-même cette année - avec des fruits et des légumes ! Nous vous mettons au défi d'en consommer 10 portions par jour pour une santé et une longévité optimales. Démarrez votre journée avec ce smoothie salade de fruits et profitez des bienfaits de 7 fruits et légumes différents et du jus d'ananas à 100 %!

La salade de fruits est un smoothie à base de fruits et de légumes.

Au cas où vous auriez besoin de vous rafraîchir la mémoire sur ce qui compte comme une portion, voici un rappel :

Paragraphe 1 de l'article 2 de la Loi sur les aliments et drogues.

  • 2 tasses de légumes verts feuillus = 1 portion de légumes
  • 1 tasse de légumes crus ou cuits = 1 portion
  • 1 tasse de fruits = 1 portion
  • 8 oz de jus de fruits = 1 portion
  • ½ tasse de fruits secs = 1 portion
  • Publié le 20 décembre 2018

Publié le 1er janvier 2024