7 razones para hacer de la sopa tu receta de cabecera

Cuando llegue el frío, cambia el plato de ensalada por el de sopa. Ganarás en comodidad, satisfacción y mucha nutrición.

Aquí tienes algunas razones para disfrutar de un plato de sopa hoy mismo:

1. ¡La sopa hace que comer verduras sea fácil! Ya sean troceadas o licuadas, consumir verduras es fácil cuando se cocinan con su proteína y condimentos favoritos. Aproveche los elementos frescos que deben utilizarse rápidamente, como la cebolla picada previamente, las rodajas de zanahoria, las verduras de hoja verde como las espinacas o la rúcula.

2. La sopa es una comida que sirve también para hidratarse. Satisfacer las necesidades de líquidos es importante durante todo el año, uno puede deshidratarse fácilmente cuando el tiempo es fresco y la señal de la temperatura para beber desaparece. La belleza de las sopas es que son en su mayoría líquidas, por lo que son una gran manera de complementar la ingesta diaria de bebidas.

3. ¡La sopa puede frenar el hambre! Las investigaciones sugieren que tomar sopa antes de una comida puede ayudarte a sentirte más satisfecho con esa comida.

4. La sopa puede reducir el riesgo de obesidad. Un estudio epidemiológico estudio sugiere que los consumidores de sopa son más propensos a tener menor riesgo de obesidad, menor perímetro de cintura y tienden a tener una menor ingesta calórica total.


5. La sopa te hace sentir bien, ¡aunque estés enfermo! Un tazón de sopa caliente es fácil de consumir cuando no te apetece comer mucho, y si se hace con verduras puede proporcionar una fuerte dosis de vitaminas y minerales para apoyar su sistema inmunológico también.

6. Las sopas son fáciles de cocinar en lote. Haga el doble de su receta favorita y congélela en recipientes individuales para disfrutarla más tarde. Guarda algunas en la nevera para tenerlas listas para un almuerzo rápido.

7. Las sopas son económicas. Se pueden hacer de cualquier cosa, y normalmente la base se hace de elementos que normalmente se desechan - ¡piensa en huesos de pollo, cortezas de queso, pieles de verduras y tallos de hierbas!

¿Te hemos convencido para meterte en la cocina? Echa un vistazo a estas recetas: Sopa de cebolla francesa con pesto de rúcula, Sopa de plátano dulce y picante, Sopa de pollo al limón y verduras de cocción lenta, Sopa de patatas y puerros Little Chef, Sopa de manzana y calabaza al curry.


Publicado el 1 de marzo de 2023