Una forma fácil de celebrarlo

Cada año celebramos el Día de la Madre. Un día especial para las mujeres especiales de nuestras vidas. Un día para honrar y reconocer a madres, abuelas, tías, hermanas y cuidadoras por el importante papel que desempeñan en nuestra familia. Aprovechamos este día para darles las gracias y valorarlas por su orientación, paciencia, amor y cuidados.

Día de la Madre.

El Día de la Madre se celebra en todo el mundo con gran entusiasmo. Todos tenemos una forma diferente de celebrar a nuestro ser querido en este día tan especial. Mientras que algunas personas regalan flores o bombones para demostrar lo mucho que les importa, a mí me gusta meterme en la cocina y preparar algo que ella aprecie y le encante. Prueba nuestra Tarta de Piña Fresca y dale a la mujer especial de tu vida el regalo del amor hecho con tus manos y tu corazón.

Tarta de Piña Fresca.

Tarta de piña fresca

Ingredientes

  • Pasta para tarta de una sola corteza (de 9 a 10 pulgadas)

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  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema light, ablandado
  • 1/2 taza de crema agria ligera
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
  • 1 piña DOLE® Tropical Gold® fresca, cortada en gajos
  • 1/4 taza de conserva de albaricoque y piña
  • 1 cucharada de agua tibia
  • Hojas de menta

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 450°F.

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  2. Colocar la masa en un molde de tarta de 9 a 10 pulgadas con fondo desmontable, recortar los bordes. Pinchar el fondo y los lados con un tenedor.
  3. Hornear 9 a 12 horas.
  4. Hornee de 9 a 12 minutos o hasta que se dore ligeramente. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
  5. Batir la crema de leche.
  6. Bata el queso crema, la crema agria, el azúcar y la ralladura de limón en un bol mediano hasta que quede suave. Extienda la mezcla sobre la corteza enfriada.
  7. Prepare la piña.
  8. Coloque los trozos de piña sobre la mezcla de queso crema.
  9. Combine las conservas y el agua en un bol pequeño. Untar uniformemente sobre la piña. Enfriar 1 hora o más. Decorar con hojas de menta.

    10. .

Publicado el 1 de mayo de 2018