
Tarte à l'ananas frais pour la fête des mères
Une façon simple de célébrer
la fête des mères
Tarte fraîche à l'ananas
Ingrédients
Les ingrédients de la tarte à l'ananas
- Pâte pour une tarte à croûte unique de 9 à 10 pouces
- 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème léger, ramolli
- 1/2 tasse de crème sure légère
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1 ananas frais DOLE® Tropical Gold® Ananas, coupé en quartiers
- 1/4 tasse de confiture d'abricot et d'ananas
- 1 cuillère à soupe d'eau chaude
- Feuilles de menthe
Directions
Consignes
- Préchauffer le four à 450°F.
- Mettre la pâte dans un moule à tarte de 9 à 10 pouces à fond amovible, découper les bords. Piquer le fond et les côtés avec une fourchette.
- Faire cuire de 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit brun clair. Laisser refroidir complètement sur une grille.
- Battre ensemble le fromage à la crème, la crème sure, le sucre et le zeste de citron dans un bol moyen jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Étendre le mélange sur la croûte refroidie.
- Arranger les quartiers d'ananas sur le mélange de fromage à la crème.
- Combiner la confiture et l'eau dans un petit bol. Étendre uniformément sur les ananas. Réfrigérer 1 heure ou plus. Garnir de feuilles de menthe.
Publié le 1er mai 2018