Prueba la volumetría

La pérdida de peso y los planes de dieta son siempre un tema candente, incluso cuando nos adentramos en la temporada de vacaciones. Especialmente si ha progresado durante el verano, la temporada de vacaciones requiere una estrategia para mantener el rumbo. En Dole, hemos compartido los beneficios de las mejores dietas basadas en plantas como la Mediterránea, Nórdica, y Planetaria pero hay una nueva dieta que queremos compartir contigo. Es más bien una estrategia global que está volviendo a cobrar relevancia y se llama La Dieta Volumétrica.

Según US News and World Report, ¡empata en el primer puesto de las mejores dietas para perder peso después de años en la lista! Básicamente, la volumétrica mantiene la idea de un "plato lleno" cambiando el enfoque a alimentos que son muy bajos en calorías o haciendo la transición de alimentos de calorías medias o altas a alimentos bajos en calorías.

Los alimentos de muy baja densidad calórica pueden consumirse en cualquier momento dentro de este plan. Algunos ejemplos son las frutas y verduras sin almidón, como el brécol, la lechuga, las bayas y las manzanas. La leche descremada y las sopas a base de caldo también se incluyen aquí.

Los alimentos con baja densidad calórica incluyen frutas y verduras con almidón como plátanos, patatas, guisantes y maíz, así como cereales, carnes bajas en grasa como pescado y aves, y legumbres.

Los alimentos de densidad calórica media incluyen la carne de vacuno y de ave, el queso, las patatas fritas, el aliño para ensaladas y alimentos más procesados como el pan y los pasteles. Mientras que los alimentos de alta densidad son altamente procesados y son los que tienen más grasa, incluyendo patatas fritas, chocolate, galletas, frutos secos, mantequilla y aceite.

La belleza de esta dieta es que ningún alimento está "fuera de los límites" por lo que realmente no te sientes privado. En su lugar, se le anima a cargar con alimentos muy bajos en calorías y de baja densidad calórica, manteniendo los otros dos grupos al mínimo. Esto ayuda a mantener el plato y la barriga llenos, a la vez que favorece la pérdida de peso y reduce el riesgo de enfermedades crónicas como las cardiopatías, la diabetes y la hipertensión.

Así que, si te gusta sentarte ante un plato lleno a la hora de comer, ¡dale una oportunidad a la volumetría! El centro de recetas Dole está repleto de recetas que se ajustan a este plan. Creemos que todos salimos ganando, especialmente ahora que nos adentramos en la temporada navideña y el Año Nuevo.

Publicado el 1 de noviembre de 2022