Donnez une chance à la volumétrie

La volumétrie est un sujet d'actualité.

La perte de poids et les régimes sont toujours un sujet d'actualité, même à l'approche des fêtes de fin d'année. Surtout si vous avez fait des progrès au cours de l'été, la période des fêtes exige une stratégie pour rester sur la bonne voie. Chez Dole, nous avons partagé les avantages des meilleurs régimes à base de plantes tels que le Méditerranéen, Nordique, et Planétaire, mais il existe un nouveau régime que nous voulons partager avec vous ! Il s'agit plutôt d'une stratégie globale qui regagne en pertinence et qui s'appelle The Volumetrics Diet.

Selon le US News and World Report, ce régime occupe la première place des meilleurs régimes pour la perte de poids après avoir figuré sur la liste pendant des années ! Fondamentalement, la volumétrie conserve l'idée d'une "assiette pleine" en se concentrant sur des aliments très peu caloriques ou en passant d'aliments moyennement caloriques ou très caloriques à des aliments peu caloriques.

Les aliments à très faible densité calorique peuvent être consommés à tout moment dans le cadre de ce plan. Il s'agit par exemple des fruits et légumes non féculents, tels que le brocoli, la laitue, les baies et les pommes. Le lait écrémé et les soupes à base de bouillon en font également partie.

Les aliments à faible densité calorique comprennent les fruits et légumes riches en amidon tels que les bananes, les pommes de terre, les pois et le maïs, ainsi que les céréales, les viandes à faible teneur en matières grasses telles que le poisson et la volaille, et les haricots.

Les aliments de densité calorique moyenne comprennent le bœuf et la volaille, le fromage, les frites, la vinaigrette et les aliments plus transformés comme le pain et les gâteaux. Les aliments à haute densité calorique sont très transformés et contiennent le plus de graisses, notamment les chips, le chocolat, les biscuits, les noix, le beurre et l'huile.

La beauté de ce régime est qu'aucun aliment n'est "interdit", de sorte que vous ne vous sentez pas privé. Au contraire, vous êtes encouragé à faire le plein d'aliments à très faible teneur en calories et à faible densité calorique, tout en réduisant au minimum les deux autres groupes d'aliments. Cela permet de garder votre assiette et votre ventre pleins tout en favorisant la perte de poids et en réduisant le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le diabète et l'hypertension artérielle.

Donc, si vous aimez vous asseoir devant une assiette pleine à l'heure du repas, essayez la volumétrie ! Le centre de recettes de Dole regorge de recettes qui s'inscrivent dans ce plan. Nous pensons que tout le monde y gagne, surtout à l'approche des fêtes de fin d'année et du Nouvel An!

Pour le moment, nous n'avons pas d'autre choix que d'essayer.

Publié le 1er novembre 2022

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