Directions

  1. Pique 1 taza de espinacas y mézclelas en un bol grande con el pavo molido, las cebollas de verdeo, el pan rallado, el ketchup, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta de cayena, mezclando bien. Forme 12 bolas de 2,5 cm. Colocarlas en una fuente de horno de 13×9 pulgadas, rociada con spray antiadherente. Hornee a 375 °F, de 20 a 25 minutos o hasta que estén bien cocidas, dándoles la vuelta una o dos veces.
  2. Combine el resto de las espinacas y la salsa marinara en una sartén grande. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las espinacas se marchiten y la salsa se caliente.
  3. Sirva la salsa sobre los espaguetis en 4 platos de servir y cubra cada uno con 3 albóndigas de pavo.