Albóndigas de pavo con salsa de tomate y espinacas
Cook time – 45 min
- Total time
- 65 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 750
- Portions
- 4
Directions
- Pique 1 taza de espinacas y mézclelas en un bol grande con el pavo molido, las cebollas de verdeo, el pan rallado, el ketchup, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta de cayena, mezclando bien. Forme 12 bolas de 2,5 cm. Colocarlas en una fuente de horno de 13×9 pulgadas, rociada con spray antiadherente. Hornee a 375 °F, de 20 a 25 minutos o hasta que estén bien cocidas, dándoles la vuelta una o dos veces.
- Combine el resto de las espinacas y la salsa marinara en una sartén grande. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las espinacas se marchiten y la salsa se caliente.
- Sirva la salsa sobre los espaguetis en 4 platos de servir y cubra cada uno con 3 albóndigas de pavo.
Ingredients
- 1 paquete (6 oz) de espinacas tiernas DOLE®, dividido
- 1 libra de pavo molido
- 3 cebollas verdes DOLE, finamente picadas
- 1/4 taza de pan rallado seco sazonado
- 1/4 taza de ketchup
- 1 cucharadita de hojas de albahaca secas, machacadas
- 1/2 cucharadita de hojas secas de orégano, machacadas
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- 1 bote (24 oz) de salsa marinara
- 12 oz de espaguetis secos, cocidos y escurridos
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 495g |
| Calories | 750 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (20 g) | 31% |
| Saturated Fat (6 g) | 30% |
| Polyunsaturated (6 g) | |
| Monounsaturated (6 g) | |
| Cholesterol (100 mg) | 33% |
| Sodium (1550 mg) | 65% |
| Total Carbohydrate (104 g) | 35% |
| Dietary Fiber (18 g) | 72% |
| Total Sugars (25 g) | |
| Protein (45 g) | |
| Calcium | 30% |
| Copper | 50% |
| Folate | 50% |
| Iron | 45% |
| Magnesium | 45% |
| Manganese | 180% |
| Niacin | 100% |
| Pantothenic Acid | 25% |
| Phosphorus | 60% |
| Potassium (1450 mg) | 41% |
| Riboflavin | 40% |
| Selenium | 130% |
| Thiamin | 45% |
| Vitamin A | 120% |
| Vitamin B12 | 25% |
| Vitamin B6 | 50% |
| Vitamin C | 35% |
| Vitamin E | 30% |
| Vitamin K | 350% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.