Árbol de Navidad afrutado DOLE® con salsa de arándanos y jengibre
Cook time – 0 min
- Total time
- 60 minutes
- Preparation time
- 60 minutes
- Calories
- 156
- Portions
- 12
Directions
- Forra un molde para hornear con borde con papel pergamino. Coloque las uvas, los trozos de piña y las fresas en una sola capa en el molde preparado. Caliente las pepitas de chocolate negro en un bol pequeño apto para microondas a potencia alta durante 1 minuto y 20 segundos o hasta que se derritan, removiendo cada 20 segundos; añada el aceite. Rocíe la fruta con la mezcla de chocolate; espolvoréela con coco y refrigérela 20 minutos o hasta que el chocolate se endurezca.
- Caliente las chispas de chocolate blanco.
- Caliente las pepitas de chocolate blanco en un bol mediano apto para microondas a potencia alta durante 1 minuto y 20 segundos o hasta que se derritan, removiendo cada 20 segundos; bata el yogur, el plátano, los arándanos y el jengibre. Rinde alrededor de 1¼ tazas.
- Envuelva el cono en papel de aluminio. Corte una estrella de la sección transversal de la piña utilizando un cortador de galletas en forma de estrella de 3 pulgadas; ensarte la estrella en el pincho. Inserte palillos de dientes en el cono para crear "ramas de árbol de Navidad"; ensarte cuidadosamente uvas, fresas y trozos de piña en las "ramas" de palillos de dientes. Inserte la estrella de piña en la parte superior del "árbol"; sirva con salsa de arándanos y jengibre y palillos de dientes adicionales.
Tips & Tricks
Envuelve el cono de Styrofoam™ con papel de aluminio verde, dorado o rojo para darle un aspecto festivo.
Ingredients
- 1 libra DOLE® Uvas Verdes
- ½ DOLE® Piña, pelada, deshuesada y cortada en trozos de 1 pulgada, más una sección transversal adicional de ½ pulgada
- 36 fresas DOLE®, descascaradas
- ⅓ taza de pepitas de chocolate negro sin gluten
- 2 cucharaditas de aceite de coco derretido
- ¼ taza de coco desecado o macarrón
- ¼ taza de pepitas de chocolate blanco
- 1 envase (5,3 onzas) de alternativa de yogur de vainilla con leche de almendras
- 1 plátano DOLE® maduro, pelado y triturado
- ¼ taza de arándanos secos sin azúcar, finamente picados
- ¼ cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 (11 x 4 pulgadas) Styrofoam™ cone
- 1 (4 pulgadas) pincho de madera
- 120 palillos más los adicionales para servir
.
.
.
Alérgenos: Leche y otros lácteos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja.
Datos nutricionales
| 12 Serving Per Container | |
| Serving Size | about 10 pieces fruit, 1 tablespoon plus 2 teaspoons dip |
| Calories | 156 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (7 g) | 9% |
| Saturated Fat (4 g) | 20% |
| Cholesterol (1 mg) | 0% |
| Sodium (15 mg) | 1% |
| Total Carbohydrate (26 g) | 9% |
| Dietary Fiber (3 g) | 10% |
| Total Sugars (19 g) | |
| Protein (2 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 4% |
| Manganese | 25% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (157 mg) | 4% |
| Thiamin | 4% |
| Vitamin B6 | 6% |
| Vitamin C | 45% |
| Vitamin E | 2% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.