Directions

Tostar los copos de avena en una sartén seca hasta que se pueda oler su cocción. Añade la canela, las almendras picadas, el puré de arroz y las pipas de calabaza; calienta brevemente y retira la sartén del fuego.

Calentar la miel, la vainilla, las frambuesas y la sal en un cazo pequeño y cocer durante unos 5 minutos. Añadir los copos de avena y combinar para formar una mezcla pegajosa.

Forra una bandeja con papel de pergamino. Verter la mezcla de avena. Colocar las almendras enteras encima y alisar la superficie. Meter en el frigorífico para que cuaje y dejar reposar durante 30 minutos o toda la noche.

Para que cuaje, dejar reposar durante 30 minutos o toda la noche.

Para terminar, saca la mezcla del molde y córtala en barras de 2,5 cm de ancho con un cuchillo de sierra.

Para terminar, saca la mezcla del molde y córtala en barras de 2,5 cm de ancho con un cuchillo de sierra.