Bocaditos de plátano a la plancha con anacardos
Cook time – 6 min
- Total time
- 21 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 220
- Portions
- 8
Directions
1. Prepare la parrilla exterior para asar directamente a fuego medio-alto; remoje las brochetas en agua 20 minutos.
Prepare la parrilla exterior para asar directamente a fuego medio-alto.
2. Mezcle la mantequilla, el yogur alternativo, el sirope y la canela en un bol mediano. Rinde aproximadamente 1 taza de salsa.
3. Ensarta las rodajas de plátano en las brochetas; unta ambos lados con aceite. Coloque las brochetas en la rejilla caliente de la parrilla; cúbralas y cocínelas 6 minutos o hasta que aparezcan marcas de la parrilla, dándoles la vuelta una vez. Rinde 16 brochetas.
4. Sirva las brochetas con la salsa.
Ingredients
- 16 (6 pulgadas) pinchos de bambú
- 1/2 taza de mantequilla de anacardos
- 1/2 taza de yogur de soja natural alternativo
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 1 cucharadita de canela molida
- 5 plátanos DOLE® maduros, pelados y cortados transversalmente en rodajas de 1 pulgada de grosor
- 2 cucharadas de aceite de semilla de uva
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Datos nutricionales
| 8 Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 220 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (12 g) | 19% |
| Saturated Fat (2 g) | 11% |
| Polyunsaturated (5 g) | |
| Monounsaturated (5 g) | |
| Sodium (51 mg) | 2% |
| Total Carbohydrate (27 g) | 9% |
| Dietary Fiber (3 g) | 11% |
| Total Sugars (15 g) | |
| Included Added Sugars (4 g) | |
| Protein (3 g) | 6% |
| Calcium | 4% |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 15% |
| Manganese | 20% |
| Phosphorus | 8% |
| Potassium (357 mg) | 10% |
| Thiamin | 2% |
| Vitamin B6 | 15% |
| Vitamin C | 15% |
| Vitamin D | 2% |
| Vitamin E | 10% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.