Bocaditos veganos de tarta de plátano y nata
Cook time – 20 min
- Total time
- 45 minutes
- Preparation time
- 25 minutes
- Calories
- 183
- Portions
- 7
Directions
- Precaliente el horno a 400°F. Forrar 2 moldes para hornear con borde con papel pergamino; rociar con aceite antiadherente en aerosol. Esparza los plátanos en 1 molde preparado. Esparce las nueces en un lado del segundo molde y la avena en el lado opuesto. Tostar los plátanos durante 20 minutos o hasta que estén dorados y caramelizados; tostar las nueces y la avena durante 5 minutos o hasta que desprendan aroma.
- Pulverizar las nueces en un procesador de alimentos durante 10 segundos o hasta obtener migas gruesas; transferirlas a un bol poco profundo. Pulse chips de coco, queso crema, anacardos, linaza, jarabe, extracto de vainilla, plátanos y avena en el procesador de alimentos 1 minuto o hasta que se forme una bola. Hace aproximadamente 1 1/2 tazas.
- Forre un molde para hornear con papel pergamino. Forme bolas de 1 a 1 1/4 de pulgada con la mezcla de plátano; páselas por las nueces para cubrirlas y colóquelas en el molde preparado. Congelar 15 minutos o hasta que esté firme. Rinde 14 bocados.
Ingredients
- Spray antiadherente para cocinar
- 2 plátanos DOLE® pelados y troceados
- ¼ taza de trocitos de nuez
- ½ taza de copos de avena
- 1/3 taza de trocitos de coco tostado ligeramente salado
- ¼ taza de queso crema vegano no hidrogenado
- ¼ taza de anacardos tostados y ligeramente salados
- 2 cucharadas de semillas de lino enteras
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
.
Alérgenos: Leche y otros lácteos, frutos secos.
Datos nutricionales
| 7 Serving Per Container | |
| Serving Size | 2 bites |
| Calories | 183 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (10 g) | 13% |
| Saturated Fat (3 g) | 15% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (2 g) | |
| Sodium (77 mg) | 3% |
| Total Carbohydrate (21 g) | 8% |
| Dietary Fiber (3 g) | 11% |
| Total Sugars (10 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 20% |
| Phosphorus | 6% |
| Potassium (227 mg) | 5% |
| Thiamin | 4% |
| Vitamin B6 | 8% |
| Vitamin C | 4% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.