Bouchées de tarte à la crème aux bananes végétaliennes
Temps de cuisson – 20 min
- Durée totale
- 45 minutes
- Temps de préparation
- 25 minutes
- Calories
- 183
- Portions
- 7
Directives
- Préchauffer le four à 400°F. Tapisser 2 moules à pâtisserie à rebord de papier parchemin ; vaporiser d'aérosol de cuisson antiadhésif. Étendre les bananes sur 1 moule préparé. Étendre les noix sur un côté du deuxième moule préparé ; étendre les flocons d'avoine sur le côté opposé. Faire rôtir les bananes pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées ; faire griller les noix et l'avoine pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
- Pulser les noix dans un robot culinaire pendant 10 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient grossièrement émiettées ; les transférer dans un bol peu profond. Pulser les brisures de noix de coco, le fromage à la crème, les noix de cajou, les graines de lin, le sirop, l'extrait de vanille, les bananes et les flocons d'avoine dans le robot culinaire pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'une boule se forme. Donne environ 1 1/2 tasse.
- Couvrir une plaque à pâtisserie à rebord de papier parchemin. Rouler le mélange de bananes en boules de 1 à 1 1/4 pouce ; rouler dans les noix pour les enrober et les déposer sur le moule préparé. Congeler 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Donne 14 bouchées.
Ingrédients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 2 bananes DOLE®, pelées et hachées
- ¼ tasse de morceaux de noix
- ½ tasse de flocons d'avoine
- 1/3 tasse d'éclats de noix de coco légèrement salés et grillés
- ¼ tasse de fromage à la crème végétalien non hydrogéné
- ¼ tasse de noix de cajou rôties et légèrement salées
- 2 cuillères à soupe de graines de lin entières
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 ½ cuillère à café d'extrait de vanille
Allergènes: Lait et autres produits laitiers, fruits à coque
Valeurs nutritives
| 7 Portion par contenant | |
| Portion | 2 bites |
| Calories | 183 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (10 g) | 13% |
| Gras saturés (3 g) | 15% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (2 g) | |
| Sodium (77 mg) | 3% |
| Glucides totaux (21 g) | 8% |
| Fibres alimentaires (3 g) | 11% |
| Sucres totaux (10 g) | |
| Protéine (4 g) | |
| Calcium | 2% |
| Fer | 6% |
| Magnésium | 10% |
| Manganèse | 20% |
| Phosphore | 6% |
| Potassium (227 mg) | 5% |
| Thiamine | 4% |
| Vitamine B6 | 8% |
| Vitamine C | 4% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.