Bollitos de plátano con caramelo de dátiles
Cook time – 2 min
- Total time
- 17 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 257
- Portions
- 4
Directions
1. Cubre los dátiles con agua caliente en un bol mediano; déjalos en remojo 15 minutos y escúrrelos.
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2. Haga un puré con los dátiles y la leche en una batidora a velocidad alta hasta que quede suave. Rinde aproximadamente 1/2 taza.
3. Caliente la mantequilla para untar en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada los plátanos y el extracto de ron; cocine 2 minutos o hasta que se caramelicen, removiendo de vez en cuando.
4. Divida 1/2 del pastel en 4 vasos (de 8 onzas) y cubra con 1/2 de la mezcla de plátano; rocíe con 1/2 de la mezcla de dátiles. Repita las capas una vez. Cubra los trifles con la cobertura batida y las almendras. Rinde 4 trifles.
Tips & Tricks
Los trifles pueden taparse y refrigerarse hasta con 2 horas de antelación.
Ingredients
- 8 dátiles sin hueso
- 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla natural para untar con aceite de oliva
- 3 plátanos DOLE® maduros, pelados y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor en sentido transversal
- 1 cucharadita de extracto de ron
- 2 tazas de pastel de ángel preparado en cubos
- 1/2 taza de cobertura batida de leche de almendras no láctea
- 1/4 taza de almendras laminadas
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Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 257 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (9 g) | 13% |
| Saturated Fat (1 g) | 7% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (4 g) | |
| Sodium (171 mg) | 7% |
| Total Carbohydrate (44 g) | 15% |
| Dietary Fiber (4 g) | 16% |
| Total Sugars (27 g) | |
| Included Added Sugars (7 g) | |
| Protein (4 g) | 8% |
| Calcium | 10% |
| Iron | 4% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 20% |
| Phosphorus | 10% |
| Potassium (473 mg) | 15% |
| Thiamin | 6% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin B6 | 15% |
| Vitamin C | 10% |
| Vitamin D | 4% |
| Vitamin E | 15% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.