Brochetas isleñas con salsa de frutas tropicales
Cook time – 10 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 210
- Portions
- 4
Saborea el trópico en estas deliciosas brochetas.
Directions
- Coloque 12 trozos de plátano, piña, gambas y pimiento en las brochetas.
- Bata el zumo de lima, el aceite y la pimienta de Jamaica en un bol pequeño. Unte las brochetas con 2 cucharadas.
- Combine el adobo restante con el plátano cortado en dados, el mango, la menta, la cebolla verde y el chile jalapeño, y colóquelos en una fuente.
- Asar las brochetas a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos, dándoles la vuelta una vez o hasta que las gambas estén opacas. Coloque las brochetas sobre la salsa.
Ingredients
- 2 Plátanos DOLE® firmes, pelados y cortados en 6 trozos cada uno, más 1 Plátano DOLE maduro, pelado y cortado en dados
- 12 trozos de Piña DOLE® Tropical Gold®
- 16 gambas extra grandes o jumbo, peladas y desvenadas
- 1 pimiento verde o rojo, cortado en 8 trozos
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1 DOLE® Mango, pelado y cortado en dados
- 1 cucharada de cilantro o menta picada
- 1 cebolla verde DOLE® picada
- 2 a 3 chiles jalapeños picados
.
Alérgenos: Marisco.
Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 313g |
| Calories | 210 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (1.5 g) | 2% |
| Cholesterol (70 mg) | 23% |
| Sodium (320 mg) | 13% |
| Total Carbohydrate (44 g) | 15% |
| Dietary Fiber (5 g) | 20% |
| Total Sugars (30 g) | |
| Protein (10 g) | |
| Calcium | 6% |
| Iron | 6% |
| Niacin | 10% |
| Phosphorus | 15% |
| Potassium (620 mg) | 18% |
| Riboflavin | 8% |
| Vitamin A | 50% |
| Vitamin B12 | 10% |
| Vitamin B6 | 30% |
| Vitamin C | 150% |
| Vitamin E | 10% |
| Vitamin K | 30% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.