Directions

1. Mezclar. Revuelva el edulcorante, el café expreso en polvo y el agua en un bol mediano; con la batidora a velocidad media-alta, batir 2 minutos o hasta que esté ligero y espumoso.

2. Purée plátano y leche en una batidora a velocidad alta hasta que quede suave.

3. Vierte la mezcla de plátano en una taza sobre hielo; echa la espuma de café por encima y remueve la espuma. Rinde 1 café.