Coles de Bruselas y espinacas templadas
Cook time – 5 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 140
- Portions
- 6
Directions
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande. Añadir las coles de Bruselas y sazonar con sal. Saltear las coles de Bruselas hasta que se doren por todos los lados, unos 4 minutos.
- Añadir el vinagre y el sirope de arce a la sartén y calentar bien. Añadir las espinacas y remover con la mezcla de coles de Bruselas hasta que se ablanden, aproximadamente un minuto. Retire la sartén del fuego y pásela a una fuente de servir. Sazone con sal si es necesario y espolvoree con pistachos.
Ingredients
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 tazas de coles de Bruselas DOLE®, cortadas en rodajas finas
- 1/4 taza vinagre blanco
- 1/4 taza sirope de arce
- Sal al gusto
- 1 paquete. (9 oz.) de espinacas DOLE
- 1/4 taza de pistachos sin cáscara
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 134g |
| Calories | 140 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (7 g) | 11% |
| Saturated Fat (1 g) | 5% |
| Polyunsaturated (1.5 g) | |
| Monounsaturated (4.5 g) | |
| Sodium (50 mg) | 16% |
| Total Carbohydrate (17 g) | 6% |
| Dietary Fiber (4 g) | 16% |
| Total Sugars (10 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 8% |
| Folate | 30% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 15% |
| Manganese | 50% |
| Potassium (550 mg) | 16% |
| Riboflavin | 20% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 90% |
| Vitamin B6 | 15% |
| Vitamin C | 100% |
| Vitamin K | 390% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.