Directions

  1. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter les choux de Bruxelles et assaisonner de sel. Faire sauter les choux de Bruxelles jusqu'à ce qu'ils soient bruns de tous les côtés, environ 4 minutes.
  2. Ajouter le vinaigre et le sirop d'érable dans la poêle et bien chauffer. Ajouter les épinards et mélanger avec le mélange de choux de Bruxelles jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ une minute. Retirer la poêle du feu et la transférer dans un plat de service. Assaisonner de sel si nécessaire et parsemer de pistaches.