Copos de avena salados repletos de proteínas
Cook time – 10 min
- Total time
- 15 minutes
- Preparation time
- 5 minutes
- Calories
- 423
- Portions
- 1
Directions
- Calentar 1 cucharadita de aceite en una sartén grande a fuego medio. Añadir el bacon y los champiñones; cocinar 6 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos, removiendo de vez en cuando. Añade las espinacas y cocina 1 minuto o hasta que se ablanden, removiendo de vez en cuando. Pasar a un bol pequeño; tapar para mantener el calor.
- Calentar la cucharadita de aceite restante en la misma sartén a fuego medio. Añadir el huevo; tapar y cocinar 3 minutos o hasta que la clara esté bien cocida y la yema ligeramente blanda.
- Mover la clara de huevo, la avena y la leche en un bol apto para microondas; calentar en el microondas a potencia alta 2 minutos o hasta que se ablande. Rinde aproximadamente 1 taza.
- Sirve los copos de avena cubiertos con la mezcla de bacon, huevo, queso y condimentos.
Ingredients
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 lonchas de bacon de origen vegetal picadas.
- ¼ de taza de champiñones DOLE® cortados en láminas finas.
- 1 taza de espinacas tiernas DOLE
- 1 huevo grande
- 1 huevo grande
- 1 clara de huevo grande
- 1 clara de huevo grande
- ½ taza de copos de avena antiguos sin gluten
- ¾ taza de leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharaditas de queso parmesano rallado
- ½ cucharadita de condimento para todo
Datos nutricionales
| 1 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 bowl |
| Calories | 423 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (22 g) | 29% |
| Saturated Fat (4 g) | 19% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (11 g) | |
| Cholesterol (189 mg) | 63% |
| Sodium (816 mg) | 35% |
| Total Carbohydrate (34 g) | 12% |
| Dietary Fiber (5 g) | 20% |
| Total Sugars (2 g) | |
| Protein (22 g) | 45% |
| Calcium | 40% |
| Iron | 25% |
| Magnesium | 25% |
| Manganese | 25% |
| Phosphorus | 25% |
| Potassium (514 mg) | 11% |
| Thiamin | 25% |
| Vitamin A | 35% |
| Vitamin B6 | 6% |
| Vitamin C | 15% |
| Vitamin D | 15% |
| Vitamin E | 50% |