Cuadrados de tarta de café crumble
Cook time – 60 min
- Total time
- 80 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 160
- Portions
- 16
Directions
- Precaliente el horno a 350°F. Rocíe un molde cuadrado de 9 pulgadas con aceite de oliva en aerosol.
- Combine la leche de almendras y el vinagre de sidra, deje reposar durante 5 minutos. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, 2 cucharaditas de canela y la sal, dejar de lado.
- Crema 1/3 taza de mantequilla para untar con el azúcar hasta que quede suave. Añadir un plátano y el extracto de vainilla al bol; seguir batiendo hasta que quede suave. Añadir alternativamente la mezcla de harina y la mezcla de leche de almendras, raspando el bol cuando sea necesario. Transfiera la masa al molde, extendiéndola uniformemente. Cortar el plátano restante en rodajas y presionar sobre la masa, con la piña fresca y las bayas, reservar.
- Combinar los copos de avena, el azúcar moreno, las nueces y la canela con las 3 cucharadas restantes de mantequilla para untar. Esparza la mezcla sobre la masa.
- Hornear 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Retire del horno y deje enfriar durante 20 minutos antes de cortar el pastel en 16 cuadrados (corte 4x4). Deje enfriar completamente antes de servir.
Ingredients
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
- 1-1/4 tazas de harina común sin blanquear
- 1/2 taza de harina integral
- 3 cucharaditas de canela molida, divididas
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/3 de taza más 3 cucharadas de mantequilla para untar, divididas
- 1/2 taza de azúcar de caña
- 2 plátanos DOLE®, divididos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de piña DOLE Tropical Gold® cortada en dados pequeños
- 1 taza de arándanos y frambuesas DOLE
- 1 taza de copos de avena
- 1/2 taza de trocitos de nuez
- 3 cucharadas de azúcar moreno ligero envasado
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 77g |
| Calories | 160 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (6 g) | 9% |
| Saturated Fat (1.5 g) | 8% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (1.5 g) | |
| Sodium (230 mg) | 10% |
| Total Carbohydrate (23 g) | 8% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Total Sugars (12 g) | |
| Protein (2 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 2% |
| Manganese | 25% |
| Potassium (120 mg) | 3% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin C | 15% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.