Calabaza con especias y patata dulce Dole Whip®.
Cook time – 3 min
- Total time
- 18 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 90
- Portions
- 4
Directions
- Calentar la patata y 2 cucharadas de agua en un bol mediano apto para microondas, cubierto con papel de plástico y con 1 borde ligeramente abierto para ventilar, en el horno microondas 3 minutos o hasta que esté muy tierna. Escurrir la patata; enfriar completamente.
- Puré de piña, sirope, leche, ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza y patata en un procesador de alimentos a velocidad alta hasta que quede suave, raspando el bol de vez en cuando. Hace alrededor de 2 tazas.
- Dividir la mezcla de piña en 4 cuencos; espolvorear con el ¼ de cucharadita restante de especias para tarta de calabaza y cubrir con nueces pecanas y/o trocitos de coco, si se desea.
- Preparar la tarta de calabaza.
Ingredients
1 taza de boniato DOLE® pelado y troceado
1¾ tazas de piña DOLE® picada y congelada
2 cucharadas de sirope de arce
2 cucharadas de leche de coco refrigerada sin azúcar
¾ cucharadita de especias para pastel de calabaza sin gluten
Nueces picadas y/o chips de coco para adornar (opcional)
Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1/2 cup |
| Calories | 90 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Saturated Fat (0.2 g) | 1% |
| Sodium (20 mg) | 1% |
| Total Carbohydrate (22 g) | 8% |
| Dietary Fiber (2 g) | 7% |
| Total Sugars (14 g) | |
| Included Added Sugars (6 g) | |
| Protein (1 g) | 2% |
| Calcium | 4% |
| Iron | 2% |
| Magnesium | 4% |
| Manganese | 45% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (203 mg) | 4% |
| Thiamin | 8% |
| Vitamin A | 25% |
| Vitamin B6 | 8% |
| Vitamin C | 40% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.