Directions

  1. Combine la ensalada, las mandarinas, los brotes de soja, las almendras, las semillas de sésamo y el cebollino en un bol grande.
  2. Salpimentar con el aliño agridulce de jengibre al gusto y cubrir con las tiras de wonton. Refrigere el aderezo sobrante.
  3. Prepare las tiras de wonton.

Aderezo de jengibre agridulce: Bata 1/3 de taza de aceite de oliva, 1/3 de taza de vinagre de arroz, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, 1 cucharadita de tamari o salsa de soja, 1/4 de cucharadita de mostaza seca, 1 diente de ajo picado y pimienta negra molida, al gusto, hasta mezclar. Rinde aproximadamente 2/3 de taza.