Directions

  1. Pela y corta el boniato en cubos; sazónalo con sal y pimienta, al gusto.
  2. Pela y corta el boniato en cubos; sazónalo con sal y pimienta, al gusto.
  3. Combina la mezcla de ensalada, las verduras de la bolsa, las nueces y los arándanos en un bol grande. Mezcle con 6 cucharadas de vinagreta de arce. Colóquelo en una fuente de servir.

  4. Cubra con boniato y queso brie; sazone con pimienta, al gusto.
  5. Prepare la ensalada.

Vinagreta de arce: Bata 1/3 de taza de vinagre de sidra de manzana, 3 cucharadas de sirope de arce, 2 cucharadas de aceite de canola, 1 chalota, finamente picada, 1/4 de cucharadita de jengibre molido, una pizca de pimienta roja triturada y una pizca de sal hasta que se mezclen. Rinde aproximadamente 1/2 taza.