Ensalada de gambas a la barbacoa
Cook time – 6 min
- Total time
- 21 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 510
- Portions
- 2
Directions
- Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande, cocine las gambas y el ajo, 6 minutos o hasta que las gambas estén rosadas. Incorpore el zumo de naranja y continúe cocinando hasta que el líquido se reduzca.
- Vierta los ingredientes del kit de ensalada en un bol y mézclelos.
- Vierta los ingredientes del kit de ensalada en un bol y mézclelos. Incorpore los frijoles negros, el maíz y el cilantro, hasta cubrirlos uniformemente. Coloque la ensalada en un plato para servir y cubra con los camarones.
Ingredients
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1/2 lb. de gambas crudas, limpias
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de zumo de naranja
- 1 paquete (8,9 onzas) de Kit de ensalada del suroeste DOLE®
- 1/2 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados
- 2 mazorcas de maíz frescas cocidas, sin granos
- 1/3 taza de cilantro fresco picado.
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 495 |
| Calories | 510 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (21 g) | 27% |
| Saturated Fat (2.5 g) | 23% |
| Cholesterol (155 mg) | 52% |
| Sodium (1260 mg) | 55% |
| Total Carbohydrate (60 g) | 22% |
| Dietary Fiber (8 g) | 29% |
| Total Sugars (14 g) | 29% |
| Calcium (172 mg) | 15% |
| Iron (2 mg) | 10% |
| Potassium (934 mg) | 20% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.