Salade de crevettes BBQ
Temps de cuisson – 6 min
- Durée totale
- 21 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 510
- Portions
- 2
Directives
- Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle, cuire les crevettes et l'ail, 6 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses. Incorporer le jus d'orange et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le liquide soit réduit.
- Verser les ingrédients du kit de salade dans un bol et mélanger. Incorporer les haricots noirs, le maïs et la coriandre, jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Déposer la salade dans un plat de service et garnir de crevettes.
Ingrédients
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1/2 lb. de crevettes crues, nettoyées
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 1 paquet (8.9 oz.) de salade du sud-ouest DOLE®
- 1/2 tasse de haricots noirs en conserve, rincés
- 2 épis de maïs frais cuits, grains coupés
- 1/3 tasse de coriandre fraîche hachée
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 495 |
| Calories | 510 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (21 g) | 27% |
| Gras saturés (2.5 g) | 23% |
| Cholesterol (155 mg) | 52% |
| Sodium (1260 mg) | 55% |
| Glucides totaux (60 g) | 22% |
| Fibres alimentaires (8 g) | 29% |
| Sucres totaux (14 g) | 29% |
| Calcium (172 mg) | 15% |
| Fer (2 mg) | 10% |
| Potassium (934 mg) | 20% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.