Ensalada de mango y Sriracha
Cook time – 10 min
- Total time
- 10 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 128
- Portions
- 3
Directions
- Purée el zumo de limón, el aceite, el mango, el vinagre, la sriracha, el azúcar, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal en una batidora a máxima potencia hasta obtener una mezcla homogénea; pásela a un bol grande. Añada la col verde, las zanahorias, la lombarda y las semillas de sésamo. Rinde aproximadamente 2¼ tazas.
Ingredients
- ½ limón DOLE®, exprimido (unas 2 cucharadas).
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 2 cucharadas de trozos de mango DOLE®
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de sriracha
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo sin gluten
- ¼ de cucharadita de cebolla en polvo sin gluten
- ¼ de cucharadita de sal kosher
- 1¾ tazas de col verde DOLE® cortada en rodajas finas
- ½ taza de zanahorias ralladas DOLE
- ½ taza de col lombarda DOLE® cortada en rodajas finas
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
Datos nutricionales
| 3 Serving Per Container | |
| Serving Size | 3/4 cup |
| Calories | 128 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (10 g) | 13% |
| Saturated Fat (1 g) | 4% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (6 g) | |
| Sodium (317 mg) | 14% |
| Total Carbohydrate (9 g) | 3% |
| Dietary Fiber (2 g) | 7% |
| Total Sugars (6 g) | |
| Included Added Sugars (2 g) | |
| Protein (1 g) | 3% |
| Calcium | 2% |
| Iron | 4% |
| Magnesium | 2% |
| Manganese | 2% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (136 mg) | 2% |
| Thiamin | 4% |
| Vitamin A | 10% |
| Vitamin B6 | 8% |
| Vitamin C | 35% |
| Vitamin E | 15% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.