Directions

  1. Bata el zumo de piña, el aceite, el vinagre, el azúcar, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el chile en polvo, la sal y el pimentón en un bol grande; incorpore la col verde, las zanahorias, la lombarda, las semillas de sésamo y el perejil. Rinde aproximadamente 2½ tazas.