Ensalada marroquí de frutas
Cook time – 0 min
- Total time
- 15 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 280
- Portions
- 4
Ensalada de plátanos y manzana con una ligera vinagreta de cítricos y canela.
Directions
- Combine el plátano, el cuscús, la manzana, el apio y las nueces en un bol grande. Reservar.
- Revolver el zumo de naranja, el aceite, el zumo de limón, la sal y la canela en un bol pequeño. Vierta la mezcla sobre la ensalada y remuévala para que quede uniforme.
Ingredients
- 1 Plátano DOLE® grande, cortado en rodajas
- 2 tazas de cuscús integral cocido o cuscús marroquí, enfriado (aproximadamente 1/2 taza seco)
- 1/2 taza de manzana roja DOLE troceada
- 1/3 taza de apio DOLE en rodajas
- 1/4 taza de nueces picadas, tostadas
- 1/2 taza más 2 cucharadas de zumo de naranja
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de canela molida
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 137g |
| Calories | 280 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (15 g) | 23% |
| Saturated Fat (2 g) | 10% |
| Polyunsaturated (4.5 g) | |
| Monounsaturated (8 g) | |
| Sodium (300 mg) | 13% |
| Total Carbohydrate (33 g) | 11% |
| Dietary Fiber (5 g) | 20% |
| Total Sugars (10 g) | |
| Protein (5 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 20% |
| Potassium (270 mg) | 8% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin C | 40% |
| Vitamin K | 10% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.