Ensaladas con pajitas de parmesano
Cook time – 5 min
- Total time
- 35 minutes
- Preparation time
- 30 minutes
- Calories
- 240
- Portions
- 4
Todo un espectáculo. Elegantes pajitas de sabroso parmesano se elevan sobre coloridas tazas de crujiente lechuga romana, tomates cherry, sustanciosos champiñones blancos y dulces y jugosas naranjas en esta ensalada sin complicaciones y llena de glamour que sin duda brillará como telonera.
Directions
- Para preparar las pajitas de parmesano: En una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto, espolvorea 1 cucharada del parmesano en el fondo de la sartén. Cuando empiece a derretirse, use una espátula para darle forma de tres tiras de 3 por 5 pulgadas. Cuando el queso empiece a burbujear y a dorarse, espolvoréelo con una pizca de perejil picado. Retire la sartén del fuego. Deje enfriar de 4 a 5 minutos. Los rectángulos deben ser flexibles. Coger un extremo de una tira con unas pinzas y enrollar el trozo para formar una pajita. Repita todo el proceso con el queso restante. Reservar en un plato.
- Preparar el queso.
- Para preparar la ensalada: En un bol grande, combina todos los ingredientes del kit de ensalada y remueve bien. Transfiera a 4 o más vasos de cristal.
- Prepare la ensalada.
- Inserte una pajita de parmesano en cada vaso.
Ingredients
- 1 taza de tomates cherry, cortados en cuartos
- 1/2 cebolla roja pequeña, cortada en aros finos
- 4 champiñones blancos grandes, pelados y cortados en rodajas finas
- 1 naranja ombligo grande, pelada y cortada en gajos
- 1 paquete de DOLE® Endless Summer Kit
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de perejil finamente picado
.
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 204 grams |
| Calories | 240 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (16 g) | 25% |
| Saturated Fat (6 g) | 30% |
| Cholesterol (20 mg) | 7% |
| Sodium (590 mg) | 25% |
| Total Carbohydrate (15 g) | 5% |
| Dietary Fiber (3 g) | 12% |
| Total Sugars (7 g) | |
| Protein (12 g) | |
| Calcium | 30% |
| Folate | 25% |
| Iron | 8% |
| Manganese | 25% |
| Potassium (400 mg) | 11% |
| Vitamin A | 120% |
| Vitamin C | 50% |
| Vitamin K | 90% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.