Espárragos asados con aliño de tahini
Cook time – 12 min

- Total time
- 22 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 103
- Portions
- 4
Directions
- Precalentar el horno a 375°F. Esparza los espárragos en una bandeja para hornear con borde y rocíe con aceite antiadherente en aerosol; hornee 12 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Rinde alrededor de 24 espárragos.
- Los espárragos están listos para servir.
- Bata el zumo de limón, el tahini, la miel, el aceite, la sal, la pimienta y 1 cucharada de agua en un bol pequeño hasta que quede suave. Rinde alrededor de ⅓ taza.
- Sirve los espárragos rociados con el aderezo.
Tips & Tricks
Consejo de chef
Haga una doble tanda del aderezo y sírvalo sobre coliflor asada, pollo y/o una ensalada; el aderezo se puede preparar, tapar y refrigerar hasta con 5 días de anticipación. Para servirlo después de refrigerarlo, caliéntelo en el horno microondas a potencia alta durante 20 segundos o hasta que se desprenda.
Prepare el aderezo con antelación.
Ingredients
- 1 manojo de espárragos DOLE® (aproximadamente 1 libra)
- Spray antiadherente para cocinar
- 3/4 de limón DOLE®, exprimido (unas 3 cucharadas)
- 2 cucharadas de tahini
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra
Datos nutricionales
4 Serving Per Container | |
Serving Size | 6 spears asparagus, 4 teaspoons dressing |
Calories | 103 |
Entries | Daily value in %* |
---|---|
Total Fat (8 g) | 10% |
Saturated Fat (1 g) | 5% |
Polyunsaturated (3 g) | |
Monounsaturated (3 g) | |
Sodium (83 mg) | 4% |
Total Carbohydrate (9 g) | 3% |
Dietary Fiber (2 g) | 5% |
Total Sugars (5 g) | |
Included Added Sugars (4 g) | |
Protein (3 g) | 5% |
Calcium | 2% |
Iron | 4% |
Magnesium | 4% |
Manganese | 4% |
Phosphorus | 8% |
Potassium (175 mg) | 4% |
Thiamin | 20% |
Vitamin A | 4% |
Vitamin B6 | 4% |
Vitamin C | 10% |
Vitamin E | 6% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.