Hawkeye Bow y Arroz con Leche
Cook time – 65 min
- Total time
- 75 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 149
- Portions
- 6
Directions
- Mezclar el arroz y 2 tazas de agua en una cacerola mediana; calentar hasta que hierva a fuego medio-alto. Reducir el fuego a medio-bajo; tapar y cocer 35 minutos o hasta que se haya absorbido toda el agua. Incorporar la leche, el sirope, el extracto de vainilla y la canela; tapar y cocer 30 minutos o hasta que la mezcla esté espesa y cremosa, removiendo con frecuencia. Rinde alrededor de 3 tazas.
- Batid el plátano, la piña y los pistachos en un bol pequeño. Rinde aproximadamente 1 taza.
- Los pistachos y el plátano.
- Dividir ½ taza de la mezcla de plátano en 6 cuencos pequeños; cubrir con la mezcla de arroz y la ½ taza restante de la mezcla de plátano. Sirva el Arroz con Leche rociado con sirope, si lo desea.
- Sirva el Arroz con Leche rociado con sirope, si lo desea.
Tips & Tricks
La mezcla de arroz también se puede servir fría. Refrigere la mezcla de arroz preparada y enfriada en un recipiente hermético hasta 5 días; prepare la mezcla de plátano justo antes de servir.
La mezcla de arroz también se puede servir fría.
Ingredients
- 1 taza de arroz integral seco de grano corto.
- 1¾ tazas de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de jarabe de arce puro más adicional para servir (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ½ plátano DOLE® maduro, pelado y finamente picado.
- ½ taza de piña DOLE® finamente picada
- 2 cucharadas de pistachos secos tostados sin sal picados
Datos nutricionales
| 6 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1/2 cup rice, about 2 1/2 T banana mixture |
| Calories | 149 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (3 g) | 4% |
| Saturated Fat (0 g) | 1% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Sodium (55 mg) | 2% |
| Total Carbohydrate (30 g) | 11% |
| Dietary Fiber (3 g) | 10% |
| Total Sugars (5 g) | |
| Included Added Sugars (2 g) | |
| Protein (3 g) | 6% |
| Calcium | 10% |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 2% |
| Manganese | 10% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (117 mg) | 2% |
| Thiamin | 6% |
| Vitamin A | 4% |
| Vitamin B6 | 4% |
| Vitamin C | 8% |
| Vitamin D | 4% |
| Vitamin E | 15% |