Magdalenas de plátano Black Magic
Cook time – 25 min
- Total time
- 45 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 170
- Portions
- 12
Magdalenas de plátano
Directions
- Precalentar el horno a 350ºF. Mezcle los plátanos, el huevo, el suero de leche, el aceite y la vainilla en un tazón grande; dejar de lado.
- Combine el azúcar, la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal en un tazón mediano; revuelva en la mezcla de plátano. Remover hasta que se humedezca.
- Forrar 12 moldes para muffins con papel vegetal. Rocíelos ligeramente con rocío vegetal. Llenar dos tercios con la masa.
- Hornear 25 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Ingredients
- 2 plátanos DOLE® medianos maduros, puré o puré (1 taza)
- 1 huevo
- 1/2 taza de suero de leche bajo en grasa
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar
- 3/4 taza más 2 cucharadas de harina para todo usoharina común
- 6 cucharadas de cacao sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/4 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 58g |
| Calories | 170 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (6 g) | 9% |
| Saturated Fat (0.5 g) | 3% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (1.5 g) | |
| Cholesterol (15 mg) | 5% |
| Sodium (180 mg) | 8% |
| Total Carbohydrate (28 g) | 9% |
| Dietary Fiber (1 g) | 4% |
| Total Sugars (18 g) | |
| Protein (3 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 4% |
| Potassium (70 mg) | 2% |
| Vitamin C | 2% |
| Vitamin K | 10% |