Dole Whip® de melocotón y mango asado
- Total time
- 40 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 202
- Portions
- 4
Directions
1. Precaliente el horno a 425 °F; forre 2 bandejas para hornear con borde con papel pergamino. Esparza los duraznos y los mangos en una sola capa en 1 molde preparado; ase 25 minutos o hasta que estén muy tiernos, revolviendo una vez a mitad del asado. Transfiera la mezcla de mango al segundo molde preparado; añada el plátano y congele 5 horas o hasta toda la noche.
2. Purée la leche, el azúcar, la ralladura de lima y la mezcla de frutas congeladas en una licuadora a velocidad alta hasta que quede suave, raspando los lados de la licuadora de vez en cuando. Rinde aproximadamente 3 tazas.
3. Distribuya la mezcla de melocotón en 4 cuencos pequeños; adorne con ralladura de lima, si lo desea.
Tips & Tricks
Congele la mezcla de melocotón, sin tapar, durante 1 hora y viértala en cuencos con una manga pastelera provista de una boquilla de estrella para conseguir el aspecto clásico de DOLE Whip®.
Ingredients
- 3 Melocotones DOLE® grandes, pelados, partidos por la mitad, deshuesados y troceados
- 2 Mangos DOLE®, pelados, deshuesados y troceados
- 1 Plátano DOLE® grande, pelado y cortado en cuartos transversalmente
- 1 taza de leche de coco original refrigerada
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de ralladura de lima (de 1 lima DOLE®) más otra para decorar (opcional)
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Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 3/4 Cup |
| Calories | 202 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (2 g) | 3% |
| Saturated Fat (1 g) | 7% |
| Sodium (13 mg) | 1% |
| Total Carbohydrate (47 g) | 17% |
| Dietary Fiber (5 g) | 18% |
| Total Sugars (39 g) | |
| Included Added Sugars (4 g) | |
| Protein (3 g) | 6% |
| Calcium | 10% |
| Iron | 4% |
| Magnesium | 8% |
| Manganese | 10% |
| Phosphorus | 4% |
| Potassium (612 mg) | 10% |
| Thiamin | 6% |
| Vitamin A | 10% |
| Vitamin B6 | 20% |
| Vitamin C | 70% |
| Vitamin D | 2% |
| Vitamin E | 15% |