Muffins de pan de plátano con arándanos y almendras para freír en el aire
Cook time – 20 min
- Total time
- 35 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 132
- Portions
- 12
Directions
1. Triturar el plátano. Mash banana con un tenedor en un tazón grande; batir en huevo, miel, aceite, extracto de vainilla y ¼ de taza de agua hasta que quede suave. Incorpore la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal; incorpore los arándanos y las almendras. Divida la mezcla de plátano en 12 moldes para muffins de silicona estándar.
2. Agregar 6 moldes para muffins a la freidora de aire; freír al aire a 350 °F durante 10 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de los muffins, éste salga limpio. Deje enfriar los muffins 5 minutos en la freidora y páselos a una rejilla para que se enfríen completamente. Repita con los 6 moldes para muffins restantes.
Pastelitos.
Ingredients
- 1 Plátano DOLE® grande muy maduro, pelado
- 1 huevo grande
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina blanca integral
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ¼ cucharadita de bicarbonato sódico
- ¼ de cucharadita de sal marina
- ¾ taza DOLE® Arándanos
- ½ taza de almendras crudas picadas
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Datos nutricionales
| 12 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 Muffin |
| Calories | 132 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (7 g) | 8% |
| Saturated Fat (1 g) | 4% |
| Monounsaturated (3 g) | |
| Cholesterol (16 mg) | 5% |
| Sodium (101 mg) | 4% |
| Total Carbohydrate (16 g) | 6% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Total Sugars (7 g) | |
| Included Added Sugars (4 g) | |
| Protein (3 g) | 6% |
| Calcium | 2% |
| Iron | 4% |
| Magnesium | 2% |
| Manganese | 2% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (87 mg) | 2% |
| Thiamin | 6% |
| Vitamin B6 | 4% |
| Vitamin C | 2% |
| Vitamin E | 4% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.