Muffins de plátano y salvado para el desayuno
Cook time – 15 min
- Total time
- 35 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 150
- Portions
- 12
Magdalenas de plátano para desayunar.
Directions
- Precalentar el horno a 375F. Forre un molde para muffins de 12 tazas con forros de papel.
- Corte los plátanos en la licuadora. Tapar; licuar hasta que quede suave (1 taza). Ablande el cereal de salvado en la leche. Mezcle los plátanos, el huevo, la melaza y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
- Combine la harina, la sosa y la sal. Incorpore la harina y la mezcla de salvado a la mezcla de plátano hasta que se humedezcan. Incorpore las pasas. Vierta con una cuchara en el molde preparado.
- Hornee de 15 a 17 minutos o hasta que al insertar una brocheta de madera en el centro salga limpia. Servir caliente.
Ingredients
- 2 plátanos DOLE® extra maduros y medianos, pelados
- 3/4 de taza de cereales 100% salvado
- 1/2 taza de leche desnatada
- 1 huevo(s)
- 1/4 taza de melaza ligera
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/4 cucharadita de sal
- 3/4 de taza de pasas DOLE
.
.
Datos nutricionales
| 12 Serving Per Container | |
| Serving Size | 68g |
| Calories | 150 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (3 g) | 5% |
| Cholesterol (15 mg) | 5% |
| Sodium (190 mg) | 8% |
| Total Carbohydrate (29 g) | 10% |
| Dietary Fiber (3 g) | 12% |
| Total Sugars (13 g) | |
| Protein (3 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 15% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 40% |
| Potassium (320 mg) | 9% |
| Vitamin A | 4% |
| Vitamin B6 | 10% |
| Vitamin C | 4% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.