Directions

  1. Tostar las almendras y el coco en una sartén grande a fuego medio durante 4 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y fragantes, removiendo con frecuencia; pasar a un plato para que se enfríen. Guárdelo a temperatura ambiente en un recipiente hermético.
  2. Pulse la leche, el queso y el sirope en un procesador de alimentos 10 veces o hasta que quede suave; páselo a un bol grande e incorpore la avena. Reparta la mezcla de avena en 4 tarros (de 8 onzas) con tapa; cúbralos y refrigérelos toda la noche. Rinde unas 4 tazas (unas 3 tazas después de enfriar).
  3. Sirva la avena cubierta con la mezcla de piña y almendras.