Directions

  1. Faire griller les amandes et la noix de coco dans une grande poêle à feu moyen pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et odorantes, en remuant fréquemment ; transférer dans une assiette pour refroidir. Conserver à la température ambiante dans un contenant hermétique.
  2. Pulser le lait, le fromage et le sirop dans un robot culinaire 10 fois ou jusqu'à consistance lisse ; transférer dans un grand bol et incorporer les flocons d'avoine. Répartir le mélange d'avoine dans 4 pots (8 onces) munis d'un couvercle ; couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain. Donne environ 4 tasses (environ 3 tasses après réfrigération).
  3. Servez les flocons d'avoine garnis du mélange d'ananas et d'amandes.