Pan de plátano y calabaza con especias
Cook time – 70 min
- Total time
- 85 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 260
- Portions
- 16
Directions
- Precalentar el horno a 350°F. Engrasar ligeramente un molde de 9 x 5 pulgadas.
-
En un bol grande, mezclar el puré de plátano, los huevos, el puré de manzana, la calabaza, la miel y el jarabe de arce.
- Tamizar la harina, la especia de calabaza, la canela y la levadura en polvo en la mezcla de plátano y remover hasta que se mezclen.
- Vierte la masa en el molde preparado.
- Hornear durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.
- Enfríe el pan en el molde durante 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla para que se enfríe completamente. Cortar y servir.
Ingredients
- 3 plátanos Dole® muy maduros, pelados y machacados
- 2 huevos
- 1/3 taza de puré de manzana
- 1 taza de puré de calabaza en conserva
- ½ taza de miel
- ½ taza de sirope de arce
- 2 ½ tazas de harina blanca integral
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
.
.
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 117g |
| Calories | 260 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (7 g) | 9% |
| Saturated Fat (1 g) | 5% |
| Polyunsaturated (4 g) | |
| Monounsaturated (1.5 g) | |
| Cholesterol (30 mg) | 10% |
| Sodium (15 mg) | 1% |
| Total Carbohydrate (47 g) | 17% |
| Dietary Fiber (4 g) | 14% |
| Total Sugars (23 g) | |
| Protein (5 g) | |
| Biotin | 6% |
| Calcium | 6% |
| Chloride | 2% |
| Copper | 10% |
| Folate | 4% |
| Iodine | 2% |
| Iron | 6% |
| Manganese | 25% |
| Molybdenum | 2% |
| Niacin | 15% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (279 mg) | 6% |
| Riboflavin | 25% |
| Selenium | 6% |
| Thiamin | 8% |
| Vitamin A | 25% |
| Vitamin B12 | 4% |
| Vitamin B6 | 6% |
| Vitamin C | 4% |
| Vitamin E | 6% |
| Vitamin K | 15% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.