Directions

  1. Préchauffer le four à 350°F. Graisser légèrement un moule à pain de 9 po x 5 po.
  2. Dans un grand bol, mélanger la banane écrasée, les œufs, la purée de pommes, la citrouille, le miel et le sirop d'érable.

  3. Transférer la farine, les épices de citrouille, la cannelle et la poudre à pâte dans le mélange de bananes et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
  4. Déposer la pâte à la cuillère dans le moule préparé.
  5. Faire cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
  6. Faire refroidir le pain dans le moule pendant 10 minutes avant de le déposer sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Trancher et servir.