Tartas valientes de plátano y cerezas
Cook time – 16 min
- Total time
- 36 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 249
- Portions
- 8
Suaves, afrutadas y extremadamente deliciosas, nuestras Tortitas con Plátano y Cerezas son el desayuno perfecto para un despertar dulce y delicioso. Pruébelas con toda su familia para una mañana de recarga de energía y buen humor. Tan buenos que te sentirás como si aún estuvieras en el país de los sueños.
Directions
- Bata las harinas, la levadura en polvo y la sal en un bol grande; añada las nueces y las cerezas. Batir el puré de plátano, la leche y la mantequilla para untar en un bol mediano. Incorporar la mezcla de plátano en la mezcla de harina; pasar a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amasar hasta que la masa se una. Divida la masa en 8 trozos; rodar en bolas y la forma en ¼-pulgada de espesor discos.
- Calentar 1½ cucharadas de aceite de oliva.
- Caliente 1½ cucharadas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Añadir 4 discos de masa; cocinar 8 minutos o hasta que estén dorados, dándoles la vuelta una vez. Repita con el resto de 1½ cucharadas de aceite y 4 discos de masa. Rinde 8 panqueques.
- Sirve los bannocks cubiertos con mantequilla de almendras y el plátano restante cortado en rodajas; rocía con miel, si lo deseas.
Ingredients
- ¾ taza de harina blanca integral más otra adicional para espolvorear
- ½ taza de harina de avena
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/8 de cucharadita de sal
- 3 cucharadas de nueces picadas
- 2 cucharadas de cerezas secas sin azúcar picadas
- 2 plátanos DOLE® maduros, 1 pelado y machacado (aproximadamente ½ taza), 1 pelado y cortado en rodajas finas transversales
- 1/3 de taza de leche de avena
- 3 cucharadas de mantequilla natural para untar con aceite de oliva, derretida
- 3 cucharadas de aceite de aguacate
- ¼ de taza de mantequilla de almendras
- Miel para servir (opcional)
.
Datos nutricionales
| 1 Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 249 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (16 g) | 20% |
| Saturated Fat (2 g) | 11% |
| Polyunsaturated (4 g) | |
| Monounsaturated (7 g) | |
| Sodium (268 mg) | 12% |
| Total Carbohydrate (25 g) | 9% |
| Dietary Fiber (4 g) | 14% |
| Total Sugars (5 g) | |
| Protein (5 g) | 10% |
| Calcium | 20% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 8% |
| Manganese | 15% |
| Phosphorus | 8% |
| Potassium (249 mg) | 6% |
| Thiamin | 8% |
| Vitamin B6 | 8% |
| Vitamin C | 2% |
| Vitamin E | 15% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.