Panecillos de plátano y avellanas con piña asada en sartén
- Total time
- 15 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 369
- Portions
- 4
Directions
1. Colocar los envoltorios de rollitos de huevo sobre la superficie de trabajo; untar avellana para untar en el centro de cada envoltorio. Coloque la mitad de un plátano sobre la crema; unte ligeramente los bordes de los envoltorios con agua. Doblar los lados de los envoltorios; doblar la parte inferior sobre el plátano, enrollar firmemente para encerrar.
2. Mezcle el azúcar moreno y la canela en un bol pequeño; espolvoree los panecillos con la mitad de la mezcla de canela. Pincela las rodajas de piña con extracto de vainilla; espolvoréalas con el resto de la mezcla de canela.
3. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade los rollos de plátano y las rodajas de piña; cocina 5 minutos o hasta que estén dorados, dándoles la vuelta de vez en cuando a los rollos y una vez a la piña.
4. Sirve los panecillos y las rodajas de piña con bayas, virutas de coco y/o yogur helado de coco, si lo deseas.
Ingredients
- 4 envoltorios de rollitos de huevo
- ⅓ taza de crema para untar de chocolate y avellanas
- 2 plátanos DOLE® grandes, partidos por la mitad transversalmente
- 2 cucharaditas de azúcar moreno envasado
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 anillos de piña DOLE Tropical Gold® (de ¼ de pulgada de grosor) pelados y sin corazón
- 1 ½ cucharadas de aceite de canola
- Bayas frescas, virutas de coco y/o yogur helado de coco sin grasa para servir (opcional)
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Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 roll |
| Calories | 369 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (14 g) | 22% |
| Saturated Fat (3 g) | 16% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (3 g) | |
| Cholesterol (3 mg) | 1% |
| Sodium (195 mg) | 8% |
| Total Carbohydrate (57 g) | 19% |
| Dietary Fiber (4 g) | 16% |
| Total Sugars (29 g) | |
| Included Added Sugars (2 g) | |
| Protein (5 g) | 11% |
| Calcium | 6% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 8% |
| Manganese | 45% |
| Phosphorus | 4% |
| Potassium (327 mg) | 10% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin B6 | 15% |
| Vitamin C | 45% |
| Vitamin E | 6% |